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大盘鸡
大盘鸡
瓜妞
收录时间:2022-09-15 17:49:54 热度:2043℃
1张图片
“
蔬菜的量是3个人的量,鸡块我用了4个包含鸡中和鸡根的鸡翅,剁成了小块,花椒,干辣椒看个人能不能吃辣
”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
洋葱
1个
大青菜椒
1个
大红菜椒
1个
面粉
200克
蒜
适量
鸡块
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香菜
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
大盘鸡的做法步骤
1
和面,面不要和的太软,这样吃起来会比较劲道,揉好的面团放一旁醒,醒面的时间正好切菜炒菜。
2
将洋葱,青红椒切块。
3
土豆切也切成块。
制作小窍门
照片只拍了下了锅的面条,呵呵。。。。味道很像郭老大的味道。。。很开心。。可以回去做给老公吃了。。。
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