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大盘鸡

收录时间：2022-09-15 17:49:54 热度：2025℃

大盘鸡的做法

1张图片

“ 蔬菜的量是3个人的量，鸡块我用了4个包含鸡中和鸡根的鸡翅，剁成了小块，花椒，干辣椒看个人能不能吃辣 ”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

洋葱 1个
大青菜椒 1个
大红菜椒 1个
面粉 200克
蒜适量
鸡块适量
花椒适量
干辣椒 适量
油适量
盐适量
酱油适量
香菜适量

美食特点

原味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

大盘鸡的做法步骤

1
和面，面不要和的太软，这样吃起来会比较劲道，揉好的面团放一旁醒，醒面的时间正好切菜炒菜。
2
将洋葱，青红椒切块。
3
土豆切也切成块。

制作小窍门

照片只拍了下了锅的面条，呵呵。。。。味道很像郭老大的味道。。。很开心。。可以回去做给老公吃了。。。

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