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酸辣下饭——酸辣胡萝卜丝
酸辣下饭——酸辣胡萝卜丝
爱下厨的猪
收录时间:2022-12-15 06:06:51 热度:4809℃
3张图片
食材明细
主料
胡萝卜
1个
辅料
青椒
2个
蒜
3瓣
配料
醋
1汤匙
辣椒粉
1茶匙
盐
2克
白糖
1克
鸡精
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸辣下饭——酸辣胡萝卜丝的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
大蒜切片。
3
青椒去蒂切丝。
4
胡萝卜去皮,刨成丝。
5
热锅倒油。
6
放入蒜片炒香。
7
放入胡萝卜丝爆炒。
8
倒入醋翻炒。
9
放入白糖和盐炒匀。
10
放入辣椒粉和鸡精翻炒。
11
放入青椒丝翻炒均匀,出锅装盘。
制作小窍门
这道菜属于大火快炒的小菜,炒至时间不应过长,从下锅到出锅装盘也就2分钟左右。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
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