菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果冰淇淋

芒果冰淇淋

收录时间：2024-03-16 06:28:39 热度：3472℃

芒果冰淇淋的做法

1张图片

“ 真的不是一般的好吃，口感醇厚....冰淇淋里面有很浓的芒果香味，上面撒了点杏仁碎，配上香滑的冰淇淋，给力！ ”

食材明细

主料

蛋黄 2个
白糖 80克
柠檬汁 1小勺
牛奶 200毫升

辅料

淡奶油 150毫升
芒果 3个（中等）

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

芒果冰淇淋的做法步骤

1
蛋奶浆：
蛋黄2个、白糖40克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升
奶油：
淡奶油150毫升、白糖40克
芒果泥：
芒果3个（中等）
2
将蛋黄入打蛋盆。
3
加入白糖用打蛋器搅打至乳白。
4
加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀。
5
蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。
6
芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥。
7
淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖。
8
用电动打蛋器中速打至６成发。
9
芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆，搅拌均匀。
10
再将其倒入打好的奶油中，拌匀。
11
处理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次。
12
将冰淇淋取出用勺挖成圆球，撒上杏仁碎、装饰巧克力即可。

菜谱标签：烘焙甜品儿童儿童下午茶夏季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

健康食谱儿童节排毒素菜陕西小吃节日习俗火锅自制酱料东南亚曲奇安胎中秋家常菜防辐射荤菜祛痘养肝韩国料理