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孩子的最爱——乳酪布丁
孩子的最爱——乳酪布丁
吾爱烘焙
收录时间:2021-11-20 22:45:16 热度:1047℃
1张图片
“
跟着小嶋老师的配方制作的乳酪布丁,口感香滑浓郁,浓浓的芝士香味,尝过之后难以忘怀,幸福的味道~~~~~~~
”
食材明细
主料
奶油奶酪
100g
鲜奶油
200g
纯牛奶
280g
鸡蛋
2只
细砂糖
60g
辅料
柠檬汁
5g
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
孩子的最爱——乳酪布丁的做法步骤
1
准备材料
2
奶油奶酪室温软化
3
加入细砂糖然后用电动打蛋器搅拌均匀,打至顺滑
4
加入柠檬汁继续搅拌均匀
5
加入鲜奶油跟纯牛奶搅拌均匀至无颗粒即可
6
将鸡蛋打散,慢慢加入混合液中并搅拌,液体过筛,去除泡沫
7
上下火150°,烤40分钟
8
烤好的布丁先不着急取出,放烤箱内静置1小时后在拿出来,取出后放冰箱冷藏一个晚上,冷藏后的布丁口感更佳哦
9
成品图
本次制作《孩子的最爱——乳酪布丁》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
快手菜
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