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荷包蒸肉
荷包蒸肉
阳春白雪三月三
收录时间:2021-11-20 22:37:55 热度:7288℃
1张图片
“
鸡蛋滑滑的嫩嫩的,很鲜!
”
食材明细
主料
猪肉
200克
海虾仁
8个
鸡蛋
2个
辅料
盐
1勺
料酒
1勺
干淀粉
1勺
高汤
2茶匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
荷包蒸肉的做法步骤
1
猪肉剁碎
2
加入虾仁剁至虾肉融合到猪肉里
3
加入盐料酒干淀粉抓匀
4
加入高汤搅拌上劲
5
铺在碗底压平
6
打入鸡蛋
7
加入同鸡蛋等量的清水
8
上锅蒸,大火烧开后小火炖三十分钟
9
撒上葱花
本次制作《荷包蒸肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
午餐
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