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收录时间:2021-11-20 22:37:18      热度:6296℃
水瓜炒鸡腿肉的做法

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水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜,把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
  • 水瓜 2条
  • 蒜头 适量
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

水瓜炒鸡腿肉的做法步骤

  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉切好,加一小勺淀粉,一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下,水瓜去皮切片待用
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:3
    3
    蒜头拍碎,葱切好
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:4
    4
    热锅放适量的油下蒜头爆香
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:5
    5
    下鸡肉,翻炒
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:6
    6
    炒至鸡肉色变,加水瓜翻炒
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:7
    7
    炒至水瓜稍软,加小半碗水,注意不要加太多,因为水瓜本身也会出水。
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:8
    8
    把盖子盖上,焖15秒
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:9
    9
    打开盖子,洒上葱花盛出
  • 水瓜炒鸡腿肉的做法步骤:10
    10
    上菜啦,水瓜很鲜甜鸡肉嫩滑。
本次制作《水瓜炒鸡腿肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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