菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒鸭

啤酒鸭

收录时间：2022-12-11 09:47:09 热度：1082℃

啤酒鸭的做法

1张图片

“ 非常好吃的啤酒鸭~用大盘子装，这样才显示出好吃喜欢吃嘿嘿~ ”

食材明细

主料

鸭半只
啤酒 1瓶
青椒 1只
红椒 1/2个

辅料

葱 2根
蒜 1瓣
姜 3片
八角 1只
桂皮 1片
冰糖 5克
生抽 1汤匙
老抽 1/3汤匙
油 1汤匙
盐适量

美食特点

其他口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

啤酒鸭的做法步骤

1
鸭肉治净剁块；
2
焯水后捞出沥干；
3
其它配料；
4
青红椒切片；葱切小段；姜蒜等洗净；
5
锅中加少许油烧热，放入鸭肉煸炒至微黄；
6
下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味后加入生抽、老抽调颜色；
7
倒入啤酒，没过食材就可以，我用了600ml；
8
放入冰糖，加少许盐转中小火煮约40分钟；
9
待汤汁基本收干后，加入青红椒炒匀就可以出锅了。

本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜荤菜产妇夏季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

圣诞节云南菜防辐射排毒养颜立夏馒头花卷主食秋分法国菜健忘烛光晚餐防雾霾提高免疫力冰淇淋四川小吃解酒母亲节寿司