菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒鸭

啤酒鸭

收录时间：2022-12-11 09:47:09 热度：1114℃

啤酒鸭的做法

1张图片

“ 非常好吃的啤酒鸭~用大盘子装，这样才显示出好吃喜欢吃嘿嘿~ ”

食材明细

主料

鸭半只
啤酒 1瓶
青椒 1只
红椒 1/2个

辅料

葱 2根
蒜 1瓣
姜 3片
八角 1只
桂皮 1片
冰糖 5克
生抽 1汤匙
老抽 1/3汤匙
油 1汤匙
盐适量

美食特点

其他口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

啤酒鸭的做法步骤

1
鸭肉治净剁块；
2
焯水后捞出沥干；
3
其它配料；
4
青红椒切片；葱切小段；姜蒜等洗净；
5
锅中加少许油烧热，放入鸭肉煸炒至微黄；
6
下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味后加入生抽、老抽调颜色；
7
倒入啤酒，没过食材就可以，我用了600ml；
8
放入冰糖，加少许盐转中小火煮约40分钟；
9
待汤汁基本收干后，加入青红椒炒匀就可以出锅了。

本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜荤菜产妇夏季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

腊八粥父亲节下元节西班牙菜自制酱料壮阳夏季食谱感恩节果酱小暑翻糖养颜乳酪蛋糕炒饭戚风蛋糕烤箱菜重阳节增进食欲