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白贝丝瓜汤
白贝丝瓜汤
小小小1叶子
收录时间:2022-12-16 20:33:26 热度:200℃
1张图片
“
这个纯粹是我们广东的特色
”
食材明细
主料
白贝
适量
丝瓜
适量
辅料
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
白贝丝瓜汤的做法步骤
1
把白贝泡在水里半小时(去沙)
2
准备好姜,蒜,把丝瓜切好
3
先把姜,蒜爆香,把白贝放进去炒,大火,待白贝完全打开,撒上一点盐(入味),再炒一会
4
白贝弄好后,加水,把丝瓜放进去,丝瓜很容易熟,煮一会就好了,不要超过十分钟,然后放盐,这次的盐是放汤里的,刚那个是为了让白贝更香,一分钟后就可以享用了,真的超简单,又清凉,特别适合现在这样的天气
本次制作《白贝丝瓜汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
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