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自制冰糖黄皮

收录时间：2024-02-20 09:57:42 热度：3932℃

自制冰糖黄皮的做法

1张图片

“ 黄皮有时太酸，老人小孩都不喜欢直接吃，而且新鲜的保存时间短。而冰糖黄皮则适合全家老少，且制后放冰箱可保存一段时间。当然黄皮还有很多功效，这里就不多说了，亲们可以度娘一下 ”

食材明细

主料

黄皮果 500克

辅料

冰糖 50克
水 100ml

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

自制冰糖黄皮的做法步骤

1
黄皮果剪枝洗干净，然后放盐水中浸泡十分钟
2
盐水浸泡后捞出滤水，放太阳下晒干表皮水份
3
挤出黄皮籽
4
加入水和冰糖
5
上锅煮至冰糖化开，汁液粘稠就可以了，（不能煮干水，因为在砂锅煮，关火后还会继续沸腾，等冷却后水份会减少）
6
成品

本次制作《自制冰糖黄皮》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：小吃

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