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烤虾串

收录时间：2024-05-03 08:23:38 热度：9583℃

烤虾串的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾 250克
新奥尔良腌料 适量
孜然粉 少许
玉米油 1勺

辅料

盐少许
鸡精适量

美食特点

其他口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤虾串的做法步骤

1
大虾去虾脑虾肠，剪去虾须，洗净沥干水，放入容器中，调入盐鸡精孜然粉和新奥尔良腌料，用筷子搅拌均匀。
2
用竹签串好，放入烤盘中。
3
取一小碗，调入孜然粉，新奥尔良腌料和玉米油，搅拌均匀。
4
均匀的将调好的油刷在虾的表面。
5
送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，10分钟。
6
取出翻面，同样刷一层调制好的油。
7
再次送入烤箱中层，上下火230度，5分钟。
8
出炉后趁热食用。
9
成品图。

制作小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

本次制作《烤虾串》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃海鲜常见菜式浙菜儿童夜宵秋季食谱晚餐

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