菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咖哩三文鱼炒饭

咖哩三文鱼炒饭

收录时间：2024-05-30 06:33:56 热度：4650℃

咖哩三文鱼炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

三文鱼 200克
芸豆 50克
培根 2条
煮蛋 1个
蒜 1个
洋葱 1/4个
熟米饭 300克

辅料

咖喱粉 15克
料酒 15ml
盐 3克
黄油 20克
黑胡椒粉 1克

美食特点

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖哩三文鱼炒饭的做法步骤

1
三文鱼200克、芸豆50克、培根2片、洋葱四分之一、煮熟鸡蛋1个、大蒜一个。
2
芸豆切小段、培根切小正方形、蒜切小薄片。洋葱切小丁、三文鱼去皮和去骨（买回来的三文鱼大多数是没有骨头的、三文鱼的鱼刺很硬最好先去皮、再切成小正方形、切好后每个用手轻轻捏一下鱼四面、如果有鱼刺、一捏就出来）
3
不粘锅不放油小火煎三文鱼、三文鱼油很多。
4
两面煎成金黄色。
5
用去油纸把煎出的鱼油擦掉（鱼油不擦会有鱼腥味）
6
放入料酒15克、黄油10克、芸豆、洋葱、培根、蒜片、中小火炒、要多炒会、芸豆不爱熟。（也可放入微波炉加热三分钟。）
7
放入15克咖喱粉
8
再放入米饭熟米饭。
9
再放10克黄油、半个鸡蛋切丁。盐(可根据个人口味添加)黑胡椒粉少许。
10
装盘后再用另一半鸡蛋切小片放在上面再撒些黑胡椒粉。成品

本次制作《咖哩三文鱼炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人米饭炒饭午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

甜品淮扬菜烤箱菜泡酱腌菜糖水便秘青团养肝补钙粽子排毒养颜西北小吃汤圆催乳自制食材东北菜调经教师节