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浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕

盈太烘焙
收录时间：2022-08-27 12:56:19      热度：4602℃
浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕的做法

  1张图片

“ 最爱晶莹剔透的甜品, 见到都开心晒!! ”

食材明细

主料
  • 桂花糖 1汤匙
  • 鱼胶粉 30G
  • 糖 100G
  • 热水 250M L
辅料

美食特点

浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕的做法步骤

  • 1
    先做椰汁溶液, 把糖加入鱼胶粉, 加入热水搅匀
  • 2
    加入椰汁和忌廉慢慢搅匀
  • 3
    倒入盒内, 放入雪柜半小时
  • 4
    再准备桂花溶液, 把糖加入鱼胶粉, 加入热水搅匀
  • 5
    加入桂花糖和冻水慢慢搅匀, 备用
  • 6
    椰汁层凝固后, 加入桂花溶液, 再雪半小时
  • 7
    重复以上步骤直至做出5-6层
  • 8
    雪硬后用牙签插入边位, 一直围圈拉, 就可以把椰汁桂花榚倒出来
  • 9
    成品图
  • 10
    成品图
  • 11
    成品图
  • 12
    成品图
本次制作《浓浓椰汁味淡淡桂花香清新脱俗的甜品-椰汁桂花糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   老人   下午茶  

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