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红色牛奶小方

收录时间：2022-10-15 23:46:49 热度：3407℃

红色牛奶小方的做法

5张图片

“ 牛奶小方是白色的，看腻了吧！这个红色的有没有惊艳到你呢？ ”

食材明细

主料

牛奶 240ml
淡奶油 100g
玉米淀粉 40g
红心火龙果 40g
白砂糖 40g

辅料

椰蓉适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

红色牛奶小方的做法步骤

1
准备材料
2
火龙果打成泥，加入玉米淀粉拌匀
3
牛奶倒到锅里，加入淡奶油、白砂糖，边煮边搅拌
4
锅里的奶液煮沸后，加入火龙果混合液，开小火快速搅拌。锅里的液体会越来越黏稠，类似于膏状的时候，关火
5
盒子底上铺一层椰蓉，倒入火龙果牛奶液，等凉了之后，盖上盖子放冰箱冷藏
6
冷藏一夜后，倒扣出来，撒上椰蓉
7
切块即可

本次制作《红色牛奶小方》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品家常菜果冻

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