菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 晶晶炒面

晶晶炒面

收录时间：2021-11-20 22:15:51 热度：2619℃

晶晶炒面的做法

1张图片

“ 根据某炒面自己创新而来。 ”

食材明细

主料

莜面 200克
牛筋 100克
洋葱 30克
黑木耳 10克
番茄 1个
黄椒 20克
青椒 20克
胡萝卜 10克

辅料

盐 10克
番茄沙司 10克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

晶晶炒面的做法步骤

1
炒面的蔬菜食材。
2
按莜面与水1:1的比例，用沸水拌好莜面，之后等温度降下来后用手揉匀面团，将面团搓成直径为1厘米的圆柱。
3
搓好面条后，入蒸锅蒸制10分钟即可。
4
再把蒸熟的莜面切成小丁备用。
5
将蔬菜和卤好的牛筋切成图状。
6
锅中放油将洋葱和胡萝卜炒至半透明状，再放入番茄翻炒出汤汁，添加番茄沙司炒出红油，再放入黄绿青椒和木耳，翻炒片刻就放入莜面丁继续翻炒，炒至均匀后就可。
7
将炒好的晶晶炒面加入黄瓜丝，味香色美的炒面好喽。

本次制作《晶晶炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

养血肉菜养心传统美食便秘防雾霾春节东北小吃素食驱寒暖身荤菜焗饭孕妇冰品海鲜腊八幼儿滋阴