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甜甜圈

收录时间：2021-11-20 22:13:21 热度：4440℃

甜甜圈的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋粉 适量
白糖适量
黄油适量

辅料

食盐适量
鸡蛋适量
纯牛奶 适量

美食特点

奶香口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

甜甜圈的做法步骤

1
甜甜圈的主面团跟我们做的吐司面团是一样的在这里我就不一次又一次的重复了（我的菜单里有）其次大家要准备巧克力和彩针糖
2
基础发酵之后的面团排气擀成0.7厘米厚的片
3
用模具压好去掉中间的小圆圈
4
放到烤盘上最好放一张油纸防止粘连放到烤箱里进行二次发酵 50分钟左右
5
油加热到8成热后小心放入甜甜圈炸制金黄色翻面捞出晾凉备用
6
捞出晾凉备用
7
千克力隔水融化轻轻放入甜甜圈蘸一面即可
8
趁巧克力余热撒上彩针糖（冬天千克力室温即可干硬夏天需放入冰箱冷藏）
9
真好玩哈哈

本次制作《甜甜圈》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶

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