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爆炒海瓜子
爆炒海瓜子
缘定@今生
收录时间:2024-03-17 18:45:25 热度:1646℃
1张图片
食材明细
主料
海瓜子
400克
薄荷
100克
蒜末
适量
辅料
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒海瓜子的做法步骤
1
新鲜的海瓜子,洗净放入盘子里备用,大蒜切末,薄荷洗净,只留下叶子,根茎不要,所有食材备用。
制作小窍门
缩短烹饪时间,只要开壳便是熟了,要即刻出锅,肉脱壳了说明炒久了。炒久了肉质发硬就不好吃了。喜欢吃辣椒的也可以放辣椒炒,但就不要放蒜末了。
本次制作《爆炒海瓜子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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