2张图片
“
护眼圣品!不爱胡萝卜味也没关系,炒到熟、炒到软(… 手软 〒.〒)、 炒到甜味破表,不残存一丝胡萝卜气。
胡萝卜的「维生素A」含量是植物界冠军,经过油炒才会转化,用眼过度族必食。 ”
食材明细
美食特点
咸蛋炒红萝丝 ☆ 咸蛋炒蔬 3的做法步骤
-
-
-
3
油3大匙热锅,改小火下萝卜丝炒软 (此时油色溶出转红)
-
-
5
改大火,将做法2的蛋汁打散下锅,快速拌炒至蛋汁凝固,加盐调味起锅,装饰上香菜屑。
制作小窍门
★ 咸蛋&鸡蛋的比例没有一定,多几颗鸡蛋作成煎蛋也行。
本次制作《咸蛋炒红萝丝 ☆ 咸蛋炒蔬 3》所使用的厨具:炒锅