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腊肉煲仔饭

张小喵的厨房

收录时间：2023-12-29 18:35:17 热度：6639℃

腊肉煲仔饭的做法

1张图片

“ 中午便当，营养美味 ”

食材明细

主料

腊肉 1块
豇豆 5条
胡萝卜 0.5个

美食特点

五香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

腊肉煲仔饭的做法步骤

1
胡萝卜切丁
2
腊肉煮熟后，切丁
3
长豇豆切丁
4
油热后，关火，鸡蛋液倒入锅中，不停搅动，如图，这样鸡蛋比较嫩，盛出
5
倒油，把腊肉丁、萝卜丁、豇豆丁一起下锅翻炒，倒点生抽，浇一小碗水，待水开后，关火
6
水开后关火
7
根据自己的饭量，把大米淘好
8
将刚才炒的三丁带汤一起浇到大米上，按下蒸饭键，开始一起蒸饭
9
蒸好后，将鸡蛋和盐一起撒到电饭煲中（盐可根据口味放）
10
充分拌匀后即可盛出

本次制作《腊肉煲仔饭》所使用的厨具：炒锅

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