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收录时间:2021-11-20 21:52:58      热度:2496℃
紫薯银耳炖雪梨的做法

  3张图片

夏天就喜欢吃凉凉的东西呀,天热的根本吃不进米饭,来点糖水配上饼干家人也喜欢呀;
银耳是网上买的,炖了几次真的很不错,香滑粘糯口感很好,和雪梨一起煲儿子特爱喝,这次又放了一个小红薯,煮出来的颜色真的是让人惊艳。
特别是放冰箱冷藏一会再喝那感觉美极了。

食材明细

主料
  • 干银耳 20g
  • 雪梨 一个
辅料

美食特点

紫薯银耳炖雪梨的做法步骤

  • 紫薯银耳炖雪梨的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料,紫薯用了个小小的
  • 紫薯银耳炖雪梨的做法步骤:2
    2
    银耳提前洗好泡好,并撕成小朵
  • 紫薯银耳炖雪梨的做法步骤:3
    3
    雪梨和紫薯去皮切小丁
  • 紫薯银耳炖雪梨的做法步骤:4
    4
    锅胆中放入紫薯、雪梨和银耳,再一次性加入足够的水
  • 紫薯银耳炖雪梨的做法步骤:5
    5
    插电炖50分钟后再加入冰糖,继续炖10分钟
  • 紫薯银耳炖雪梨的做法步骤:6
    6
    关电不要打开,继续焖30分钟即可
  • 紫薯银耳炖雪梨的做法步骤:7
    7
    热的凉的都非常好吃。

制作小窍门

银耳要提前泡好,我是前天晚上泡第二天早上炖的;
水一定要一次性加足,不要中途加水;
紫薯也可以后放,我一起放的都快炖化了,但颜色超级漂亮。
本次制作《紫薯银耳炖雪梨》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   儿童   午餐  

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