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香肠南瓜饭
香肠南瓜饭
西山豆角
收录时间:2021-11-20 21:50:10 热度:6684℃
1张图片
“
超级简单的食材和做法。
南瓜,爱上没商量。南瓜入米饭,亦别有风景和风味。
”
食材明细
主料
香肠
一根
南瓜
适量
米饭
三人量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香肠南瓜饭的做法步骤
1
香肠切小丁
2
南瓜切小丁
3
用微波炉中高火叮3分钟左右,刚刚熟的程度
4
香肠加入米中,电饭煲的正常水量,普通煮饭的模式就可以
5
米饭蒸好后,加入南瓜丁
6
拌匀盛出,香肠是咸的,不用另外再放盐了
7
看着有食欲吧?一碗饭吃起来,咸香中微带甜糯
制作小窍门
1、香肠是生的,熟的也可以,生的能出更多的油汁儿。我用的是眉州东坡酒楼的这种,咸鲜口味的,大超市有卖的,大小类似哈红肠儿童肠。换腊肠也可以。
2、南瓜不要蒸,蒸的水分太大,影响饭的效果。
本次制作《香肠南瓜饭》所使用的厨具:电饭煲
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