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香肠南瓜饭

收录时间：2021-11-20 21:50:10 热度：6731℃

香肠南瓜饭的做法

1张图片

“ 超级简单的食材和做法。
南瓜，爱上没商量。南瓜入米饭，亦别有风景和风味。 ”

食材明细

主料

香肠一根
南瓜适量
米饭三人量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

香肠南瓜饭的做法步骤

1
香肠切小丁
2
南瓜切小丁
3
用微波炉中高火叮3分钟左右，刚刚熟的程度
4
香肠加入米中，电饭煲的正常水量，普通煮饭的模式就可以
5
米饭蒸好后，加入南瓜丁
6
拌匀盛出，香肠是咸的，不用另外再放盐了
7
看着有食欲吧？一碗饭吃起来，咸香中微带甜糯

制作小窍门

1、香肠是生的，熟的也可以，生的能出更多的油汁儿。我用的是眉州东坡酒楼的这种，咸鲜口味的，大超市有卖的，大小类似哈红肠儿童肠。换腊肠也可以。
2、南瓜不要蒸，蒸的水分太大，影响饭的效果。

本次制作《香肠南瓜饭》所使用的厨具：电饭煲

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