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自制凉粉

YK演堃
收录时间：2024-04-05 21:04:29      热度：776℃
自制凉粉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

自制凉粉的做法步骤

  • 自制凉粉的做法步骤：1
    1
    淀粉和水的比例是~1:2
  • 自制凉粉的做法步骤：2
    2
    把淀粉和水混合，搅拌均匀！
  • 自制凉粉的做法步骤：3
    3
    煮锅坐水，大约是三碗水左右，烧至快开的状态！
  • 自制凉粉的做法步骤：4
    4
    然后倒入淀粉水边倒入边搅拌，搅拌至糊糊状马上关火！
  • 自制凉粉的做法步骤：5
    5
    然后倒入保鲜盒里，晾凉后放入冰箱冷藏！
  • 自制凉粉的做法步骤：6
    6
    凉粉取出后倒扣案板上！
  • 自制凉粉的做法步骤：7
    7
    之后切成条！
  • 自制凉粉的做法步骤：8
    8
    黄瓜洗净擦丝！
  • 自制凉粉的做法步骤：9
    9
    然后铺到凉粉上面！
  • 自制凉粉的做法步骤：10
    10
    蒜碎，生抽，白醋，盐，糖，蚝油，鸡精，香油调匀淋到凉粉上，最后把辣椒油浇到上面就可以了！
  • 自制凉粉的做法步骤：11
    11
    成品欣赏！
  • 自制凉粉的做法步骤：12
    12
    成品欣赏！
  • 自制凉粉的做法步骤：13
    13
    成品欣赏！
  • 自制凉粉的做法步骤：14
    14
    成品欣赏！
  • 自制凉粉的做法步骤：15
    15
    成品欣赏！
本次制作《自制凉粉》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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