菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤土豆泥

烤土豆泥

馋嘴小猪913

收录时间：2022-11-14 00:12:47 热度：5152℃

烤土豆泥的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 250克
鸡蛋黄 3个
牛奶适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤土豆泥的做法步骤

1
土豆煮熟，去皮。
2
过筛，挤压成泥。
3
鸡蛋煮熟，我这个鸡蛋个头很小，用了三枚鸡蛋的黄。
4
鸡蛋黄和土豆泥混合，搅拌均匀，鸡蛋黄会有颗粒，不要紧，等下还要过筛。
5
加入牛奶。这个要根据土豆泥的稠度添加，东北土豆起沙，应该多加点，我用的普通土豆，只加了一点牛奶。
6
混合均匀后，过筛。
7
装入裱花袋。没有的亲可以用勺子挖成球，或者模具扣压成各种形状。
8
挤压成花……技术有待提高哈～～（到这里其实就可以吃啦）
9
入烤箱，200度，上下火，10分钟。
10
反面烤好的样子～
11
最喜欢这种焦黄的感觉，一口咬下去，外焦里嫩，入口即化……

本次制作《烤土豆泥》所使用的厨具：煮锅、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

清热祛火补肾利尿河北菜七夕青团坐月子夏至减压炒饭贴秋膘澳门美食儿童印度菜滋阴补硒汤羹赣菜