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第一次跟风做老式面包，果然味道很赞。喜欢的朋友做做看吧，一定不会让你失望。 ”
食材明细
美食特点
老式面包的做法步骤
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将主面团所使用的材料，黄油除外加入酵头材料中混合。
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混合后的材料放入面包桶，第一个和面程序15分钟结束后面团光滑，加入软化的黄油，第二个和面程序20分钟结束，面团揉至完全扩展阶段。室温发酵至面团体积两倍大，
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将面团两头对接，左手固定住对折的地方，右手向内搓两圈。
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依次做好所有面团，排在铺好油纸的烤盘上，室温二次发酵。
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最后发酵结束，送入预热180度的烤箱中层，上下火烤制25分钟左右。
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制作小窍门
1、烤箱温度，烤制时间仅供参考，根据自家烤箱情况自行调整。2、面团不需要松弛即可操作。
本次制作《老式面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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