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可可口味卡士达酱
可可口味卡士达酱
涵宝de妈
收录时间:2023-09-24 15:30:17 热度:2752℃
1张图片
“
自己根据鱼菲的卡士达酱改的,口感还不错,主要我太喜欢巧克力口味的东西了
”
食材明细
主料
低粉
13克
可可粉
2克
蛋黄
1个
牛奶
160克
白糖
35克
辅料
香草精
几滴即可
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
可可口味卡士达酱的做法步骤
1
蛋黄和白糖混合均匀
2
牛奶,低粉,可可粉混合,搅拌均匀。
3
将牛奶糊倒入蛋黄糊中,混合均匀
4
将面糊过筛到平底锅中
5
滴入香草精
6
小火慢煮,不停搅拌。直至浓稠。关火继续搅拌一会。
7
倒入保鲜盒,冷却后放入冰箱冷藏保存。作为泡芙的馅美味至极啊
8
看看我做的泡芙
本次制作《可可口味卡士达酱》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
烘焙
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