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山海汇米粉干
山海汇米粉干
山之馔
收录时间:2024-05-08 19:30:50 热度:2180℃
1张图片
“
淘宝小店:山之馔
”
食材明细
主料
香菇
适量
姬松茸
适量
对虾
适量
竹荪
适量
米粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
山海汇米粉干的做法步骤
1
将椴木香菇、姬松茸、对虾干、花蛤干分别用用热水泡发5分钟
2
香菇去脚后洗净,姬松茸、对虾干、花蛤干、竹荪分别洗净
3
先将粉干放到沸水里煮软(大约5分钟)捞起、再放凉水里冲,涤去多余的粉质(这样吃起来更有嚼头)最后加入各种食材一起上锅煮10分钟
本次制作《山海汇米粉干》所使用的厨具:煮锅
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