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收录时间:2021-11-20 21:39:52      热度:8431℃
糟熘鸡片的做法

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糟能够防腐去腥、增加香味、降低胆固醇。彩椒在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,可以放心食用,是颇受欢迎的点缀、彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效

食材明细

主料
辅料
  • 糟油 30g
  • 2g
  • 水淀粉 20g
  • 蛋清 1只
  • 15g
  • 姜水 5g
  • 8g
  • 5g
  • 30g

美食特点

糟熘鸡片的做法步骤

  • 糟熘鸡片的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切片放入碗中,加入鸡蛋清、葱姜水、精盐、淀粉搅拌均匀备用。彩椒切片备用
  • 糟熘鸡片的做法步骤:2
    2
    锅中放油将鸡片过油捞出.小碗中加入糟油、白糖、精盐及少许清水调拌均匀成味汁。
  • 糟熘鸡片的做法步骤:3
    3
    锅中留少许底油烧热,倒入调好的味汁,用水淀粉勾芡,再放入鸡片、彩椒熘炒均匀美味出锅
本次制作《糟熘鸡片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   午餐  

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