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椰蓉马卡龙

收录时间：2024-05-31 07:23:58 热度：5170℃

椰蓉马卡龙的做法

1张图片

“ 心血来潮，做点甜品犒劳自己嘻嘻 ”

食材明细

主料

椰蓉 396克
炼乳 320ml
鸡蛋清 2个
香草精 1茶匙
杏仁露 0.5茶匙

美食特点

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

椰蓉马卡龙的做法步骤

1
首先，去两个室温鸡蛋，分离出蛋白. 加一点点盐用电动打蛋器开始打，直到打成奶油状。
2
椰蓉与炼乳混合均匀，加入香草精和杏仁露搅拌均匀，然后加入打好的蛋清继续搅拌均匀
3
烤盘铺一层烘培纸，用冰淇淋勺子一勺一勺的乘出放在烤盘纸上. 放入烤箱 350F 30分钟取出放凉

本次制作《椰蓉马卡龙》所使用的厨具：打蛋器、搅拌机、电烤箱

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