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蜜汁肉脯
蜜汁肉脯
葱葱葱头
收录时间:2024-05-14 07:58:40 热度:4878℃
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
500克
辅料
老抽
1匙
生抽
1匙
盐
1勺
料酒
适量
食用油
50克
白砂糖
2勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蜜汁肉脯的做法步骤
1
将猪肉洗净剁碎,加入生抽,老抽,食用油,料酒,白糖(多下点白糖)搅拌均匀,腌制30分钟
2
在砧板上铺上一层保鲜膜,将腌好的肉放到砧板上,再在肉上盖一层保鲜膜
3
用擀面杖将肉压成肉片,在烤盘上铺上一层锡箔纸,将肉片转移到锡箔纸上
4
烤箱预热结束后,在肉片上刷上一层蜂蜜水,送进烤箱150度15分钟
5
当当当当,蜜汁肉脯出炉哒
6
用刀切成适当大小即可
本次制作《蜜汁肉脯》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
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