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新可乐鸡翅

收录时间：2021-11-20 21:31:08 热度：8307℃

新可乐鸡翅的做法

1张图片

“ 重新做了一次……拍的图片还是不好，照相技术不行…… ”

食材明细

主料

鸡中翅 8个
植物油 适量
姜片适量

辅料

可乐 500毫升
酱油适量
葱段适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

新可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味和去血水。。
2
锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
3
炒锅加热，倒入植物油。
4
油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
5
倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
6
大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。

制作小窍门

1. 收汁时注意别糊了哟。
2. 酱油少放一些哦，我放了1茶匙。
3. 不放盐味道也够的哦。
4. 葱、姜可以去腥，不用加料酒哦。

本次制作《新可乐鸡翅》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：热菜

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