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酸汤肥牛煲

收录时间：2021-11-20 21:30:04 热度：3376℃

酸汤肥牛煲的做法

1张图片

食材明细

主料

肥牛片 250克
香菇 100克
洋葱 1/2个
豆皮 200克

辅料

酸菜鱼汤料 1个

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸汤肥牛煲的做法步骤

1
原料如图，肥牛片是现成的，洋葱用了半个。
2
就是这种桥头牌酸菜鱼。
3
打开是这样的，左边的两个不用，只用右边的两个。
4
洋葱、香菇切片，豆皮切1cm宽的条。
5
炒锅放适量油，煸一下洋葱。
6
放酸菜包的酸菜一起炒。
7
放香菇炒，再放湿的料包一起炒。
8
转入石锅放适量水煮开。
9
放豆皮煮1分钟。
10
放肥牛片，大火用筷子快速拨散，完成。
11
超级香哦！
12
要的就是这么酸爽。

本次制作《酸汤肥牛煲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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