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黑椒肉丝炒意面
黑椒肉丝炒意面
飞舞的夏花
收录时间:2022-06-03 19:50:17 热度:1504℃
1张图片
食材明细
主料
意面
100克
洋葱
少许
青椒
半个
豆苗
少许
肉丝
30克
圆白菜
少许
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
1小勺
色拉油
适量
黑胡椒
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黑椒肉丝炒意面的做法步骤
1
肉丝加入料酒、盐、老抽腌制5分钟,青椒、圆白菜、洋葱切丝备用
2
锅中加水烧开,加入一小勺盐,下意面煮至无硬芯捞起
3
炒锅加入色拉油将肉丝炒熟盛起
4
锅中留油,将洋葱炒香后,下青椒、豆苗、圆白菜炒至断生
5
加入煮好的意面,盐、生抽、老抽、黑胡椒和少许水翻炒均匀,起锅前,倒入肉丝炒匀即可
制作小窍门
关于肉:使用牛柳、鸡柳都可以,一样先进行腌制炒熟。
本次制作《黑椒肉丝炒意面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
晚餐
工作餐
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