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肉末烧茄子
肉末烧茄子
当归赤小豆
收录时间:2024-04-22 17:25:35 热度:5636℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
4个
肉末
250克
辅料
葱段
5个
大蒜
5个
姜片
5个
糖
3克
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉末烧茄子的做法步骤
1
准备好食材,茄子切条~
2
蒸锅烧水放入茄子,把茄子蒸10分钟,关火取出~
3
炒锅烧热放油,放入葱姜蒜炒出味道,放入肉末,炒变色后放入茄子条,翻炒~
4
放入适量盐和糖,小火慢炖一会儿~
5
汤汁快干时转大火收汁,汤汁收干装盘即可~
本次制作《肉末烧茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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