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油炸花生米

收录时间：2022-09-26 05:09:29 热度：5535℃

油炸花生米的做法

1张图片

“ 简单…… ”

食材明细

主料

花生米 200克
盐适量

辅料

植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

油炸花生米的做法步骤

1
花生米用水洗净，沥干。
2
炒锅倒入植物油，放入花生米。
3
开中小火，不停翻动。花生米发出噼啪声，声音比较小后关火。
4
放入盐，翻炒均匀。装盘，晾凉即会酥脆。

制作小窍门

1. 花生米要先过清水，干净健康，而且过了水的花生表面不易变黑。
2. 其实最好用花生油，这样花生米不会吃油。
3. 要冷锅冷油放花生米哦。
4. 闻到花生香后就可以关火了，以免糊掉。

本次制作《油炸花生米》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜常见菜式

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