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辣炒鱿鱼

收录时间：2024-05-26 00:44:12 热度：3376℃

辣炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼 300克

辅料

红辣椒 1个
青辣椒 1个
姜片 3块（切丝）
大蒜 3个
葱 2棵
辣豆瓣酱 1汤匙
酱油 1汤匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒鱿鱼的做法步骤

1
将鱿鱼洗净切好。
2
青红辣椒同样洗净切好。
3
上锅注水烧开，将鱿鱼焯烫一会捞起。
4
倒掉焯烫水重新上锅，入适量油爆香姜蒜。
5
加入一汤勺辣豆瓣酱略炒开。
6
加入鱿鱼拌炒至上色。
7
接着加入青红辣椒拌炒。
8
再加入适量酱油拌炒至入味熟透。
9
最后加入切碎的葱花拌炒均匀关火。
10
成品。

本次制作《辣炒鱿鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜开胃菜家常菜海鲜

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