菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

收录时间：2025-07-12 12:59:22 热度：6439℃

纸杯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 96克
色拉油 60ml
橘子水 40ml
泡打粉 5克
玉米淀粉 8克
鸡蛋 5个
白糖（蛋黄糊里的） 20克
白糖（蛋白里的） 70克
动物性淡奶油 200克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

纸杯蛋糕的做法步骤

1
准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。
2
将它们搅拌至白糖融化。
3
将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
4
拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。
5
拌好的面糊放一边备用。
6
蛋白放几滴白醋。
7
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。
8
打至中性发泡。
9
将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。
10
分别装入纸杯8分满。
11
入烤箱，160度，30--35分钟。
12
取出凉凉。
13
将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕。
14
成品欣赏。
15
成品欣赏。
16
成品欣赏。
17
成品欣赏。
18
成品欣赏。
19
成品欣赏。
20
成品欣赏。
21
成品欣赏。d

本次制作《纸杯蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙蛋糕下午茶纸杯蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

祛湿补锌蛋糕饼养肝川菜减肥瘦身孕妇高颜值补气天津小吃母亲节祛痘增进食欲清肺止咳开胃立秋青团