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牛排

收录时间：2022-12-16 20:40:34 热度：6529℃

牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

牛排 1块
意面 250克
土豆 500克
番茄 2个
黄瓜 1个
洋葱 1个

辅料

黑胡椒粉 5克
胡椒粉 5克
番茄酱 20克

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

牛排的做法步骤

1
意面放煮锅煮15分钟左右
2
黄瓜切成自己喜欢的样子
3
番茄放开水里烫一下去皮
4
洋葱切丁
5
土豆放高压锅压熟！高压锅出气差不多就熟了！煮的时候放适量的盐和胡椒粉！更加的入味
6
意面煮熟后用凉水泡着
7
准备两颗大蒜
8
锅中热油加入小土豆！煎至两面金黄！煎的过程中加入大蒜
9
出锅前加几滴生抽！适量蚝油和料酒！加点黑胡椒！出锅备用
10
锅中热油
11
加入去皮后的番茄丁
12
番茄出酱后加洋葱丁翻炒
13
带洋葱熟后加入煮好的意面
14
翻炒均匀后加入适量番茄酱提色！再翻炒均匀！备用
15
切好的黄瓜装饰摆盘
16
再摆上煎好的小土豆
17
直接买腌好牛排一般菜市场都会有的新鲜的
18
锅中倒入茶油（橄榄油更好）油热放入腌好的牛排！煎好一面后翻个身
19
看牛排有没有熟可以用刀划一下看看，里面是否还红！出锅前淋入几滴红酒味道更美！喜欢黑胡椒的也可以加一点
20
再放上意面！加点番茄酱，成功！开动！再弄一份就可以烛光晚餐了

本次制作《牛排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：烘焙外国美食老人西餐冬季食谱晚餐烛光晚餐

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