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虾仁寿司

收录时间：2022-12-20 15:35:46 热度：5457℃

虾仁寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量
虾适量
米饭适量

辅料

寿司醋 适量
黑芝麻 适量

美食特点

清淡口味
生鲜工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁寿司的做法步骤

1
白米洗净，放入电锅中蒸熟。然后将饭打散，把米饭放凉。黑芝麻放微波炉，中火三分钟，米饭凉后加入黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。
2
鸡蛋做成蛋皮切丝，胡萝卜切丝用水焯一下，黄瓜切丝，虾皮炒熟。
3
铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上。
4
用手卷动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，尽量卷的稍微紧一点。
5
卷好后，用刀沾点水，切成相同大小，摆盘。
6
放入炒熟的虾仁即可。

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