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韭菜漏馅大包子

收录时间：2021-11-20 20:05:05 热度：3289℃

韭菜漏馅大包子的做法

1张图片

“ 突然很有一种冲动上传一次菜谱，回到家刚好还有猪肉，家里又有韭菜，那就尝试一下包大包子吧，结果做成了露馅大包子-_-|| ”

食材明细

主料

普通面粉 250克
纯牛奶 适量
发酵粉 1.5克
鸡蛋 1个
猪肉适量
韭菜适量

辅料

猪油 1汤匙
糖 1汤匙
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜漏馅大包子的做法步骤

1
猪肉切碎，撒上适量的盐，剁碎
2
韭菜切成末与猪肉糜，鸡蛋，适量盐放碗里
3
搅拌均匀
4
牛奶糖面粉发酵粉依次放入面包机里和面二十分钟
5
发酵成两倍大的体积
6
分成六等分，包上韭菜猪肉馅
7
经验不足，韭菜肉馅出水了，导致大部分漏馅了，第一个还不成型-_-||
8
自认为最漂亮的一个^O^
9
醒十分钟后上锅蒸十分钟，新鲜美味大包子出锅了

本次制作《韭菜漏馅大包子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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