菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡公煲干锅做法

鸡公煲干锅做法

专做鸡公煲

收录时间：2024-02-16 17:03:46 热度：6778℃

鸡公煲干锅做法的做法

2张图片

“ 鸡公煲干锅，味道浓香，香料味浓郁，吃起来嫩爽可口，绝对是下饭之佳品。 ”

食材明细

主料

红99火锅底料 20克
酱油 15克
芹菜 50克

辅料

腌制好鸡肉 350克
洋葱 80克
冰糖 2块

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡公煲干锅做法的做法步骤

1
要准备的食材图片
2
2、把砂锅放到火上，等砂锅内干后，放入适量色拉油。
3
3、放入一小块红九九，并炒散
4
4、加入洋葱、芹菜铺底。
5
5、加入腌制好的鸡肉炒制，适量酱油，冰糖。
6
6、盖上盖子焖一会，约3分钟左右。
7
7、打开盖，翻炒一下。再加入适量的洋葱，芹菜。
8
8、焖四分钟后，放上香菜即可出锅。

制作小窍门

1、做鸡公煲时，一定要油温上来后，才放火锅底料。

　　　　　2、做干锅时，一定要多搅拌几次，以免糊锅。

　　　　　3、做汤锅时，汤的比例一定要掌握好。

　　　　　4、开鸡公煲店，一定要多认真学习，把煲做熟练才能开店。

本次制作《鸡公煲干锅做法》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

消食补硒 Muffin玛芬湖北小吃宴客菜冬季食谱立夏丰胸蛋糕卷补虚养身抗皱二月二小吃外国美食戚风蛋糕寿司酒席月饼