菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄芦笋红三鱼汤

番茄芦笋红三鱼汤

收录时间：2025-06-06 09:32:20 热度：4066℃

番茄芦笋红三鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

红三鱼 300克
番茄 2个
芦笋 400克

辅料

姜片适量
花生油 适量
盐适量
清水 1500ml

美食特点

鱼香口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

番茄芦笋红三鱼汤的做法步骤

1
红三鱼去掉鱼鳃鱼肠，剪去鱼翅刮净鱼鳞，冲洗干净后用盐涂抹鱼身，放筛子上沥干水份备用。
2
热锅，用姜片涂抹锅底，加入花生油。
3
放入红三鱼煎至两面色泽金黄，加入开水，大火烧开后转中小火煲40分钟。
4
用刀在番茄表面划出十字花纹，把番茄放开水里面泡30秒，取出即可剥去外皮。
5
去皮的番茄切块，加芦笋靠根部的二分一削去外皮后切成厚片，加入汤里大火煮开后专小火煮5分钟，加盐调味即可。

本次制作《番茄芦笋红三鱼汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

霜降湖北小吃快餐婚宴福建小吃大雪便秘面条湖南小吃通乳烤箱菜祛痰万圣节英国菜河北菜秋冬进补父亲节凉菜