菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 柠香脆莲藕

柠香脆莲藕

收录时间：2021-11-17 19:51:39 热度：5853℃

柠香脆莲藕的做法

1张图片

“ 一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！ ”

食材明细

主料

莲藕半个

辅料

青椒半个
红椒半个
柠檬汁 适量
水适量
淀粉适量
葱姜适量

配料

白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

果味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

柠香脆莲藕的做法步骤

1
莲藕去皮切薄片，放入清水中浸泡，青红椒切小粒。
2
取一个小碗，加入一勺柠檬汁。
3
加入两勺白糖。
4
加入少许盐。
5
加入鸡精搅拌均匀备用。
6
炒锅倒油爆香葱姜末。
7
加入莲藕翻炒。
8
把调好的料汁倒入。
9
加一点清水翻炒3分钟，
10
把青红椒粒倒入炒匀。
11
最后加一点水淀粉翻炒均匀即好。

制作小窍门

1.莲藕浸泡的时候可在清水中加入几滴白醋，防止莲藕变黑，也可增加藕的脆爽口感。

2.调料汁可自己调节口味，如没有柠檬汁可用白醋替代。

菜谱标签：素菜家常菜儿童清热祛火朋友聚餐夏季食谱午餐清热解毒

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

健脑益智调经传统美食谷雨湘菜湖北小吃惊蛰补血农家菜便秘寿司补心开胃菜丰胸澳门美食重阳节馄饨坐月子