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简单的炒去头虾
简单的炒去头虾
zhangyanyes
收录时间:2021-11-20 19:52:48 热度:3290℃
1张图片
食材明细
主料
去头虾
一盒
辅料
葱姜蒜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简单的炒去头虾的做法步骤
1
虾解冻然后背上的黑线扯掉洗干净备用,虾是妹妹直接在超市买的冰冻去头虾,清洗的时候发现虾肉有的都软了,建议大家买活虾比较新鲜
2
准备葱姜蒜干红辣椒 切好备用
3
准备一口干净的锅,热锅下油
4
油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒 翻炒
5
待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒
6
加入料酒继续炒
7
加入糖翻炒
8
待虾半成熟的时候加入盐和调料
9
加入酱油继续炒熟收汁 关火
10
出锅装盘 可以开吃了,炒完土豆锅随便洗了下便炒虾,所以颜色不是很好看,但是味道真的很好,侄子和姑娘抢着吃都说好吃还要我做,看见孩子们吃的开心幸福感满满被包围啊!
制作小窍门
炒虾的时候家里没什么配菜了所以光炒的,我平时喜欢用胡萝卜和青椒炒,炒出来的味道很好而且很营养,荤素搭配
本次制作《简单的炒去头虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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