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简单的炒去头虾

收录时间：2021-11-20 19:52:48 热度：3292℃

简单的炒去头虾的做法

1张图片

食材明细

主料

去头虾 一盒

辅料

葱姜蒜 适量
干辣椒 适量
料酒适量
盐适量
糖适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

简单的炒去头虾的做法步骤

1
虾解冻然后背上的黑线扯掉洗干净备用，虾是妹妹直接在超市买的冰冻去头虾，清洗的时候发现虾肉有的都软了，建议大家买活虾比较新鲜
2
准备葱姜蒜干红辣椒切好备用
3
准备一口干净的锅，热锅下油
4
油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒翻炒
5
待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒
6
加入料酒继续炒
7
加入糖翻炒
8
待虾半成熟的时候加入盐和调料
9
加入酱油继续炒熟收汁关火
10
出锅装盘可以开吃了，炒完土豆锅随便洗了下便炒虾，所以颜色不是很好看，但是味道真的很好，侄子和姑娘抢着吃都说好吃还要我做，看见孩子们吃的开心幸福感满满被包围啊！

制作小窍门

炒虾的时候家里没什么配菜了所以光炒的，我平时喜欢用胡萝卜和青椒炒，炒出来的味道很好而且很营养，荤素搭配

本次制作《简单的炒去头虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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