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收录时间:2024-01-21 17:42:32      热度:1220℃
蚝油杂菌肉丸煲的做法

  2张图片

晚餐不知吃什么的时候,煲类就是最好的选择啦,把自己喜欢的食物放在一起煮,简单快捷。特别是劳累一天后懒得烧一桌菜,选它就对了!
丸子妹还要告诉大家,菌菇可是好东西来的,千万不要小看它!菌菇的营养十分丰富却是低热量食物哦,简直可以堪称完美的食材,养生又美味^^

食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤

  • 蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤:1
    1
    杂菇根部切除洗净备好,丸子先解冻
  • 蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤:2
    2
    蔬菜洗净,青椒切块,胡萝卜削皮切片,葱切粒放碗里备好
  • 蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤:3
    3
    锅内放油爆香蒜头,倒入杂菇翻炒
  • 蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤:4
    4
    4.放入备好的牛肉丸君(^o^)/~继续翻炒,淋上耗油,加少许盐调味稍微煮一下
  • 蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤:5
    5
    炒熟后倒入备好的小砂锅中,加上盖子焖一下会更加入味哦

制作小窍门

小贴士
1、最后一步焖是为了更香,若嫌麻烦可以省略
2、牛肉丸需提前用开水煮滚来炒,更易熟
本次制作《蚝油杂菌肉丸煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   荤菜  

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