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板栗烧双菇
板栗烧双菇
清荷荷
收录时间:2021-11-20 19:51:41 热度:1167℃
1张图片
食材明细
主料
熟板栗
适量
鲜香菇
适量
口蘑
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
水淀粉
适量
花椒
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
板栗烧双菇的做法步骤
1
食材洗净待用.
2
香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.
3
锅中水烧开加盐,放入胡萝卜,香菇,口蘑焯水.
4
沥干过凉水.
5
热锅冷油,放入花椒煸出香味捞出.
6
然后放入香菇,口蘑煸炒.
7
再合入板栗,搁葱姜稍炒.
8
依次放酱油,糖,蚝油烧入味.
9
加入胡萝卜,青椒翻炒,最后加入少许水淀粉收汁.
10
出锅装盘即好.
本次制作《板栗烧双菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
秋季食谱
午餐
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