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咸香味的蛋糕卷，不爱吃甜品的小伙伴一定要试哦。 ”
食材明细
美食特点
香葱肉松蛋糕卷的做法步骤
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1
把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的盆要无油无水。蛋清打至9分发。
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2
蛋黄盆里加入油、糖、盐、牛奶拌匀，再筛入低粉，拌匀；
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3
先用三分之一的蛋白与蛋黄糊混合，再把蛋黄糊倒到蛋白盆里混合均匀；
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4
烤盘垫油布，在油布上洒上肉松，倒入蛋糕糊，抹平，在表面洒香葱、肉松；
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6
出炉倒扣，晾至手心温度，油布取下，反面抹上沙拉酱，卷起，定型半小时，即可开吃。
本次制作《香葱肉松蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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