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炸鸡柳

收录时间：2024-04-15 17:14:18 热度：1270℃

炸鸡柳的做法

1张图片

“ “常见的一种街边小吃” ”

食材明细

主料

鸡胸脯肉 300克

辅料

油适量
盐 5克
白胡椒粉 少许
料酒 1汤匙
淀粉适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸鸡柳的做法步骤

1
食材洗净，去筋膜
2
切成粗条，放入盘内，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟
3
逐条均匀的粘上淀粉，
4
锅入油烧热，鸡柳抖去多余的淀粉，逐条下入油里炸至金黄捞出
5
撒上烧烤料（辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混在一起的干料）完成

制作小窍门

不喜欢吃辣的可以不放烧烤料，炸制时油温不要太低

本次制作《炸鸡柳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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