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草莓蛋挞

收录时间：2022-12-08 05:34:05 热度：6286℃

草莓蛋挞的做法

1张图片

“ 草莓总是诱人，除了直接吃，不用来做点什么总觉得不够~加草莓烤蛋挞比较简单，嘿嘿 ”

食材明细

主料

挞皮 10个
草莓 6个
淡奶油 120ml
牛奶 100ml

辅料

绵砂糖 25克
低筋面粉 6克
蛋黄 2个

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

草莓蛋挞的做法步骤

1
2个
2
淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；
3
草莓放淡盐水中浸泡一会儿；
4
然后洗净切小块；
5
晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀；
6
然后过滤一下更细腻，挞水就做好了；
7
挞皮中分别放入草莓；
8
加入挞水8分满；
9
烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟就可以了。
10
还在上面加了些新鲜草莓~

制作小窍门

时间仅供参考哦，请以自家烤箱脾气调整。

本次制作《草莓蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童派塔下午茶

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