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核桃重油蛋糕

收录时间：2021-11-20 19:45:01 热度：2033℃

核桃重油蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
牛奶 30克
黄油 100克
低粉 120克
糖 100克
盐 2克
核桃仁 50克
泡打粉 3克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

核桃重油蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋，糖，盐混合
2
隔温水用打蛋器打出充分泡沫
3
黄油隔水融化
4
把黄油分次加入鸡蛋液里拌匀
5
面粉泡打粉混合分3次筛入拌均匀
6
加入牛奶拌匀
7
加入核桃仁拌匀（核桃仁先用烤箱170度烤5分钟）
8
模具抹一层黄油，将蛋糕糊倒入模具，表面装饰核桃仁，烤箱中层，上下火180度，烤35分钟
9
出炉晾凉
10
切块食用，我用的模具太大了，蛋糕看着发的不大，口感还是很好的，亲们可以用小点的模具，看起来会丰满些(^_-)

本次制作《核桃重油蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

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