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咖喱牛肉饭

收录时间：2023-04-28 20:18:32 热度：1782℃

咖喱牛肉饭的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

咸盐适量
咖喱 25G
蒜适量
姜适量
黄油适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱牛肉饭的做法步骤

1
洋葱、土豆、红萝卜、牛肉、切成块，主要洋葱切完后尽量分开片。
2
黄油放入锅内烧热，爆一下蒜姜，蒜姜不用太多。放入牛肉炒至变色，放入少许盐。放入红萝卜炒一会儿，再放入其他食材加少量水，炒半分钟。加入牛奶咖喱炒至咖喱融化，加入水，水量要一次加足
3
咖喱还是中辣的效果好一点儿，土豆不是很容易熟，水要加足.

制作小窍门

收汁的时候不要收的太干，太干口感发柴。土豆一定要选新鲜的土豆。

本次制作《咖喱牛肉饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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