菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰蓉面包

椰蓉面包

收录时间：2024-01-31 12:37:35 热度：2209℃

椰蓉面包的做法

1张图片

“ 随意花型椰蓉搭配简易自制面皮，这中西合璧的口感，用粟的话说，千万不要改进，保持就好。明天降温，一定吃饱穿暖，妥妥的。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
黄油 50克
鸡蛋 2个
牛奶 120ml
酵母粉 4克
糖 70克
椰蓉 60克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

椰蓉面包的做法步骤

1
揉面：高粉250、糖50、牛奶120、鸡蛋一个、酵母，面包机一个揉面程序15分钟。加黄油20克，再一个揉面程序15分钟。取出面团，覆保鲜膜温暖处发酵。
2
约2倍大时，取出揉一下，排气。
3
等待发面时准备椰蓉：椰蓉60、鸡蛋一个、糖20、黄油30，搅拌均匀。
4
分成8份馅料备用，揉成小球的目的是为了大小一致，没有其他，此步也可省略。
5
面团排气后分成8个面剂
6
做成啥造型都行，比如做成面包圈，如同
7
卷成筒状
8
中间用刀切开
9
扭一下，对在一起，直接放烤盘里也可以。
10
再比如做成花瓣形状：包馅压成饼状
11
如图，刀切后，把花瓣扭转90度
12
就成了这样，同样可直接放烤盘，我主要是为了拿着方便。
13
还可做成牛舌状
14
一个蛋黄打散刷蛋液
15
180度上下火，15到20分钟。我烤箱不算大，15分钟
16
齐活
17
换个盘子
18
摆个造型
19
来个特写

本次制作《椰蓉面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

素食河南小吃徽菜补锌处暑重阳节月饼冬至豆浆面包馅料炒饭粥清热解毒立夏立春温州菜紧致肌肤